Taj Tandoori

Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten –
eine Nacht lang, langsam über dem Lehmofen gegart,
abgeschmeckt mit indischer Butter

Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch gebraten

Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln,
Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und
Gewürzen gebraten

Hausgemachte Frischkäse in einer Soße aus Sahne,
Tomaten und Gewürzen

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln,
Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und
Knoblauch gebraten

Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor
gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln,
Ingwer und Knoblauch gebraten

Gegrillter hausgemachter Frischkäse in einer Spezialsoße

Haugemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen
im Karahi zubereitet, mit Currysoße

Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch
gemahlenen Gewürzen gebraten

Allerlei Gemüse der Saison in Currysoße mit frisch ge- mahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten,
Zwiebeln, Paprika gebraten

Bällchen aus Kartoffeln, hausgemachter Frischkäse & Gemüse in Weizenmehl frittiert, serviert mit köstlicher Soße

Kichererbsen gegart in einer nordindischen Sauce aus
einer speziellen Gewürzmischung

Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
gebraten

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße