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Hühnerfilet in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet
Im Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße (Scharf)
Zartes Lammfleisch in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße (Scharf)
Knuspriges Entenfleisch in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet
Mit gegrilltem Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen (mild-gewürzt)
Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen
Verschiedene Gemüse in Currysoße
Gegarte Kichererbsen mit nordindischer Sauce und Gewürzen
Mit gegrilltem Tandoori Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Gurken
Mit hausgemachte gegrillten Frischkäse, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Alle Vorspeisen mit Chutney
Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
und Erbsen mit Gewürzen nach nordindischer Art
Hausgemachter Frischkäse im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Fischfilet im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt
im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Auberginenstücke im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Garnelen im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Hühnerfleisch im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Gemüse im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl
Alle Suppen mit Tandoori Naan
Indische Knoblauchsuppe
Indische Gemüsesuppe
Eine Hühnersuppe nordindischer Art
mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom
Delikate Linsensuppe nach südindischer Art
mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden,
indischen Gewürzen zubereitet
Alle Salate mit einem hausgemachtem Dressing nach Wahl
Salat, gegrillte „Tandoori“ Garnellen, Zwiebeln, Paprika,
Oliven, Tomaten und Gurken
mit Salat, hausgemachter Frischkäse im Tandoor gegrillt, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
mit Salat, Zwiebeln, frischer Paprika, Oliven, Tomaten und Gurken
mit Salat, gegrilltem Tandoori Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Gurken
Indisches Fladenbrot
Mehrschichtiges flach gebratenes
nordindisches Fladenbrot
Brot aus feinstem Mehl
Brot aus feinstem Mehl mit Knoblauch
Brot aus feinstem Mehl mit saftigem und gehacktem Lammfleisch
Brot aus feinstem Mehl mit hausgemachtem Frischkäse
in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
Brot aus feinsten Mehl gefüllt mit Butter
Zubereitet mit schmackhaftem Basmati-Reis
Alle Biryanis mit Raita
Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, mild gewürzt,
mit Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen
Garnelen mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit
Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen
Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen
Alle Gerichte mit Basmati-Reis und Tandoori Naan
zarte Hühnerfleisch Stücke nach Punjabi-Art gegart in Currysauce mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten
Hähnchenfilet nach nordindischer Art in Mango-Currysauce
Hähnchenbrustfilet in cremiger Sauce aus Mandeln mit Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen
Pikantes Hühnerfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce – nach „Goa-Art“
zubereitet
Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalische
Kräutersoße aus Kokosmilch,grüner Chili, Minze, Spinat
Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln,
Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße
Hühnerfilet-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im
Karahi zubereitet mit Currysoße
Hühnerfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer und
Knoblauch in einer speziellen roten Chili Sauce (scharf)
Zartes Lammfleisch in Currysauce, nach Nordindischer Art
zubereitet
Tandoor gegrilltes Hühnerfilet in einer traditionellen
Tomaten-Sahne Soße