Taj Tandoori

Hühnerfilet in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet

Im Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße (Scharf)

Zartes Lammfleisch in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße (Scharf)

Knuspriges Entenfleisch in Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet

Mit gegrilltem Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen (mild-gewürzt)

Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen

Verschiedene Gemüse in Currysoße

Gegarte Kichererbsen mit nordindischer Sauce und Gewürzen

Mit gegrilltem Tandoori Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Gurken

Mit hausgemachte gegrillten Frischkäse, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
und Erbsen mit Gewürzen nach nordindischer Art

Gemüse im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Hühnerfleisch im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Garnelen im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Auberginenstücke im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt
im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Fischfilet im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Hausgemachter Frischkäse im Teigmantel aus Kirchererbsenmehl

Delikate Linsensuppe nach südindischer Art
mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden,
indischen Gewürzen zubereitet

Eine Hühnersuppe nordindischer Art
mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom

Indische Gemüsesuppe

Indische Knoblauchsuppe

mit Salat, Zwiebeln, frischer Paprika, Oliven, Tomaten und Gurken

mit Salat, hausgemachter Frischkäse im Tandoor gegrillt, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

mit Salat, gegrilltem Tandoori Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Gurken

Salat, gegrillte „Tandoori“ Garnellen, Zwiebeln, Paprika,
Oliven, Tomaten und Gurken

Indisches Fladenbrot

Mehrschichtiges flach gebratenes
nordindisches Fladenbrot

Brot aus feinstem Mehl

Brot aus feinstem Mehl mit Knoblauch

Brot aus feinstem Mehl mit saftigem und gehacktem Lammfleisch

Brot aus feinstem Mehl mit hausgemachtem Frischkäse

in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Brot aus feinsten Mehl gefüllt mit Butter

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, mild gewürzt,
mit Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen

Garnelen mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit
Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen

Hähnchenfilet nach nordindischer Art in Mango-Currysauce

Hähnchenbrustfilet in cremiger Sauce aus Mandeln mit Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

Pikantes Hühnerfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce – nach „Goa-Art“
zubereitet

Hühnerfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer und
Knoblauch in einer speziellen roten Chili Sauce (scharf)

zarte Hühnerfleisch Stücke nach Punjabi-Art gegart in Currysauce mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

Eine wundervolle Komposition aus eingelegtem
Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und
indischen Gewürzen, nach „Punjabi-Art“ gegart

Tandoor gegrilltes Hühnerfilet in einer traditionellen
Tomaten-Sahne Soße

mit saftigen Tandoori Hähnchen-Stücken mit Gewürzen und Nüssen in cremiger Tomatensauce

Hühnerfilet-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,
Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im
Karahi zubereitet mit Currysoße

Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln,
Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße